El aumento en los precios de diversos productos básicos ya se refleja en el bolsillo de las familias mexicanas. De acuerdo con datos del Instituto Nacional de Estadística y Geografía (Inegi), el costo de la canasta alimentaria registró incrementos durante los primeros meses de 2026, lo que ha provocado que cada vez sea más difícil cubrir el gasto del mandado.
Según cifras actualizadas al mes de febrero, el precio de los productos considerados básicos para la alimentación aumentó 6.5 por ciento anual en zonas urbanas y 5.6 por ciento en zonas rurales, lo que impacta directamente en el gasto mensual de los hogares.
La presidenta de la Federación de Economistas de México, Cristina Ibarra Armenta, explicó que la canasta alimentaria representa el conjunto mínimo de alimentos que una persona necesita para cubrir sus necesidades nutricionales durante un mes.
De acuerdo con esta medición, actualmente una persona requiere alrededor de 2 mil 516 pesos mensuales en zonas urbanas para cubrir únicamente alimentos, mientras que en las zonas rurales el costo asciende a cerca de 2 mil 887 pesos.
Este monto no contempla otros gastos esenciales como vivienda, transporte, higiene personal, medicamentos o educación.
La especialista señaló que desde enero ya se observaba un aumento en el precio de los alimentos por encima de la inflación general, tendencia que continuó durante los primeros meses del año.
Entre los productos y servicios que más han presionado el alza de precios destacan el transporte, algunas bebidas azucaradas, además de frutas y verduras como el tomate.
A ello se suma el incremento en el costo de la carne, particularmente el bistec, cuyo precio se ha elevado en distintos mercados.
Otro factor que influye en el gasto familiar es el aumento en el consumo de alimentos preparados fuera del hogar, como comidas en restaurantes, pollos asados o platillos comprados durante la jornada laboral, cuyos precios también han registrado incrementos.
Especialistas consideran que este fenómeno podría estar relacionado con factores como el ajuste en impuestos como el IEPS y el aumento en los salarios mínimos, lo que ha llevado a algunos negocios del sector restaurantero a elevar sus precios para cubrir costos de operación.
Además de los alimentos, el incremento en precios también impacta en otros rubros esenciales como transporte, vivienda y educación, en un contexto donde la inflación se mantiene cercana al índice nacional de precios al consumidor, con niveles aproximados de 4.5 por ciento en zonas urbanas y 4.6 por ciento en zonas rurales.
El comportamiento de estos indicadores refleja la presión que enfrentan los hogares mexicanos para cubrir sus necesidades básicas, especialmente en un entorno donde el costo de vida continúa en ascenso.
