La Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (Canirac) en Guasave anunció la séptima edición de la Feria del Taco 2026, evento que proyecta reunir a más de 2 mil asistentes y generar una derrama económica superior a 1.2 millones de pesos en el municipio.
La actividad se realizará el próximo jueves 28 de mayo a partir de las 5:00 de la tarde en el campo del Club IPIS, ubicado sobre el malecón María del Rosario Espinoza. Los organizadores informaron que el evento tendrá un ambiente familiar con oferta gastronómica, música en vivo, juegos mecánicos y actividades recreativas.
Durante la presentación oficial, el presidente de Canirac Guasave, Paul Ahumada Cervantes, destacó que esta edición busca reconocer la tradición gastronómica local y el trabajo de los taqueros del municipio.
Indicó que participarán más de 20 establecimientos dedicados a la venta de tacos, además de instituciones educativas relacionadas con el área de gastronomía, fortaleciendo la colaboración entre el sector restaurantero y las escuelas de formación culinaria.
La feria contará con una amplia variedad de alimentos, entre ellos tacos de asada, pastor, birria, carnitas, cabeza, camarón y tacos dorados, además de bebidas y dinámicas para los asistentes.
En el escenario musical se presentarán agrupaciones como Jauzz Band, Da Luckys, Los Nuevos Siguientes y La Unión, quienes amenizarán la jornada con música norteña y rock en vivo.
El costo del boleto será de 150 pesos e incluirá tres tacos, una bebida, acceso a rifas y juegos mecánicos gratuitos para niños menores de 10 años.
Los organizadores señalaron que hasta el momento se han vendido alrededor de mil 250 boletos en preventa, aunque esperan que una parte importante de los asistentes adquiera su entrada el día del evento.
Además de la oferta gastronómica y musical, la feria incluirá concursos y retos entre creadores de contenido locales para ver quién logra consumir más tacos, así como actividades dirigidas a toda la familia.
Canirac Guasave informó que la venta de bebidas alcohólicas estará regulada mediante controles de seguridad y vigilancia para mantener un ambiente ordenado y familiar durante toda la celebración.
