La ciudad de Guasave se alista para celebrar la quinta Feria Gastronómica de CANIRAC, un encuentro que busca destacar la diversidad culinaria de la región y fortalecer la actividad económica vinculada con el sector restaurantero.
El evento está programado para el próximo 26 de noviembre en el estadio Guasave 89, donde las actividades se desarrollarán de 6:00 de la tarde a 11:00 de la noche.
Buscan fortalecer la gastronomía local
Representantes de la Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (CANIRAC) Guasave sostuvieron una reunión con la presidenta municipal, Cecilia Ramírez Montoya, y autoridades del Ayuntamiento para avanzar en la organización de esta quinta edición.
Durante el encuentro se destacó la importancia de generar espacios que permitan mostrar la oferta gastronómica de Guasave y, al mismo tiempo, promover la actividad turística y comercial de la región.
El presidente de CANIRAC Guasave, Paúl Ahumada Cervantes, agradeció el respaldo del gobierno municipal para facilitar los espacios y servicios necesarios para llevar a cabo la feria.
Preparan actividades especiales
Para esta edición también se contemplan actividades relacionadas con la cocina y el intercambio entre integrantes del sector, entre ellas una master class gastronómica, un espacio de networking, una actividad tipo Master Chef y una conferencia impartida por un chef reconocido.
La feria forma parte de los esfuerzos para consolidar a Guasave como un referente gastronómico en Sinaloa, bajo la marca de “Guasave Capital Gastronómica de Sinaloa”.
Además, CANIRAC adelantó que trabaja en otros proyectos para el municipio, entre ellos la realización de una Feria del Camarón.
Una cita para los amantes de la gastronomía
Con esta quinta edición, el sector restaurantero busca ofrecer a habitantes y visitantes una jornada dedicada a los sabores regionales, además de generar oportunidades de promoción y vinculación para los establecimientos participantes.
La cita será el 26 de noviembre en el estadio Guasave 89, en una jornada que combinará gastronomía, actividades especiales y promoción turística.
